Speisekammer Knuspriges Veganes Paniermehl (glutenfrei, sojafrei, maisfrei)

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Zutaten: Grobes Maniokmehl, glutenfreie Mehle (Reismehl, Mohrenhirsemehl), Bambusfasermehl

Zubereitungsempfehlung für Gemüse, veganen Käse: Wenden Sie im ersten Schritt das Gemüse oder den veganen Käse von allen Seiten im veganen Pfannkuchenmehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl wieder ab. Andernfalls würde sich die Panade beim Braten lösen. Im zweiten Schritt ziehen Sie die Speise durch dickflüssige Pflanzensahne (Pflanzencreme, Hafercreme) und lassen sie anschließend kurz abtropfen. Schließlich wird das Frittiergut im Paniermehl gewälzt. Drücken Sie die Brösel dabei leicht an. Nach dem Panieren sollten Sie die Speisen direkt braten oder frittieren. (Das Paniermehl kann auch auf traditionelle Weise mit Eiern verwendet werden).

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie KJ	977,7
Energie kcal	231,5
Fett	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate	54,1 g
davon Zucker	3,8 g
davon Polyole	0 g
Protein	3,9 g
Salz	0 g
Ballaststoffen	5,9 g

Es enthält nur natürlich vorkommende Ballaststoffe und Zucker. Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.

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