Speisekammer Veganer Holländischer Schokopudding und Tortencreme Pulver 60g (glutenfrei, sojafrei, maisfrei)

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Zutaten: Pfeilwurzelmehl, glutenfreies Hafermehl, holländisches Kakaopulver (20-22% Fettgehalt) Bambusfasermehl.

Zubereitung: Puddingpulver mit 30-50 g Süßungsmittel (Erythrit, Xylit oder….) und 100 ml Pflanzenmilch in einem Schälchen vermischen, dann mit weiteren 350 ml Pflanzenmilch glattrühren. In einem Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Achten Sie darauf, nicht weiter zu kochen, da dies zu einer Verdünnung der Konsistenz führen kann. Passen Sie die Süße des Desserts vor dem Kochen an. Der Pudding kann heiß, lauwarm oder gekühlt verzehrt werden. Bei Verwendung als Tortencreme geben Sie nur 300 ml Pflanzenmilch dazu.

Heiße Schokolade: 20 g Schokopuddingpulver abwiegen, mit etwas Zuckerersatz und 100 ml Pflanzenmilch vermischen. Weitere 150 ml Pflanzenmilch dazugeben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Achten Sie darauf, nicht weiter zu kochen, da dies zu einer Verdünnung der Konsistenz führen kann. Passen Sie die Süße des Desserts vor dem Kochen an. In einer Tasse geben und genießen.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie KJ	1362
Energie kcal	325,1
Fett	5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,7 g
Kohlenhydrate	49,9
davon Zucker	0,7 g
davon Polyole	0 g
Protein	9,7 g
Salz	0,1 g
Ballaststoffe	14,5 g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.

Rezepte:

Glutenfreier Schoko-Biskuit mit Blaubeermarmelade

Glutenfreie Sachertorte

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