Oosty Vegane Alternative zu Käse 332g Cheddar Geschmack MHD:29.01.26

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Zutaten für Alternative zu veganer Käse: Modifizierte Stärke (Kartoffeln), Salz, Ackerbohnenprotein, Aroma, Tricalciumphosphat, Bambusfaser, Hefeextrakt, Säureregulator (Zitronensäure), Farbstoffe (Carotine)

Durchschnittliche Nährwerte: hergestellt aus Wasser und Kokosöl.		*1 Portion (ca. 250 g) Fertigprodukt pro 100 Gramm
Energie		1272 kJ/307 kcal
Fett		25 g
- davon gesättigte Fettsäuren		23 g
Kohlenhydrat		20 g
- davon Zucker		<0,5 g
Eiweiß		0,7 g
Salz		1,8 g
Kalzium		240 mg (30%)**

*Gemäß der Zubereitungsanleitung. Dieser Beutel enthält 4 Portionen (4 x 83 g).

**NRV: Nährwertreferenzwert gemäß EU-Verordnung 1169/2011.

Zubereitungsanleitung für einen Block (250 g)

1. 73 g flüssiges Kokosöl (lauwarm) und 168 g kaltes Wasser in einen Topf geben.
2. 1 Portion der Pulvermischung (83 g) dazugeben, mit einem Stabmixer gründlich vermischen und dann auf dem Herd/der Kochplatte unter häufigem Rühren mit dem Mixer auf mittlerer bis hoher Stufe kochen, bis die Masse eindickt.
3. Nach dem Eindicken 3 Minuten lang intensiv verrühren.
4. Noch warm in eine Form füllen, zur Hälfte abdecken und abkühlen lassen.
5. Den Behälter verschließen und 48 Stunden im Kühlschrank lagern, dann kann es verzehrt werden.

Das Produkt wird in einer Anlage hergestellt, die auch Nüsse verarbeitet.

Für die Pulvermischung: An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.

Für das zubereitete Produkt: Lagertemperatur: 2-8 °C

Verbrauch bis: Bei Lagerung im Kühlschrank innerhalb von 3 Tagen nach dem Öffnen des verschlossenen Behälters verbrauchen.

 

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