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Weinsäure ist eine Säure, die natürlich in Weintrauben vorkommt. Es wird in der Küche auf verschiedene Weise verwendet: als Bestandteil von Backpulver, als Geschmacksverstärker, Säureregulator und Antioxidationsmittel.
Verwendbar für: die Herstellung von Sirup, Erfrischungsgetränken, Konfitüren, Obstweinen, Essiggurken, Konserven, zur Erhöhung des natürlichen Säuregehalts von Wein.
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Lagerbestand
3 Stk
Artikel-Nr.
PC0060
Status
NEU
Gewicht
1 kg/Stk