Apfelfaser 500 g

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Apfelfaser 500 g

Aus Äpfeln aus nichtindustriellem Kleingartenanbau

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Apfelfaser ist ein Ballaststoff, der durch ein schonendes einzigartiges Produktionsverfahren aus entsafteten getrockneten Äpfel gewonnen wird. 

Apfelfaser ist ein wertvoller Beitrag zur ballaststoffreichen Ernährung. Der angenehme Geschmack und der hohe Gehalt an Ballaststoffen wird auch Sie sehr schnell überzeugen.

Bereichern Sie auch Ihre Backwaren, Müslimischungen und Fruchtzubereitungen mit der wohlschmeckenden Apfelfaser oder genießen Sie einen angenehmen Ballaststoffdrink.

Beim Backen können ca. 10% des Mehls durch Apfelfaser ersetzt werden. 

1 - 2 mal täglich einen Messlöffel in ein Glas Wasser oder Fruchtsaft einmischen, umrühren und gleich trinken.

Apfelfaser wird auch gern als Nahrungsergänzung eingesetzt, denn sie enthält viele Pektine diese wiederum sind für den Mensch Ballaststoffe. Ballaststoffe tragen zur Erreichung des

optimalen Körpermassenindex bei und sorgen für ein
längeres Sättigungsgefühl. Dies wiederum hat positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel.

Wirkung von Apfelfaser auf Brot und andere Backwaren

Der Geschmack des Brotes wird positiv abgerundet und leicht fruchtig, außerdem können Säurespitzen des Sauerteiges ausgeglichen werden. Zudem wird die Krume des Brotes etwas rotbraun, dadurch kann das Brot ganz natürlich gefärbt werden.
Zudem ist Apfelfaser reich an Ballaststoffen und somit gut für die Verdauung.

Zutaten: 100% Apfelfaser

 

Trockenmassegehalt: 90,8 g

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie kj

1054

Energie kcal

263

Fett

3,4 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,8 g

Kohlenhydrat

7,6 g

davon Zucker

2,6 g

Protein

4,5 g

Salz

0 g

Ballaststoffen

66,4 g

   davon Pektine

26,1 g

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Lagerbestand
10 Stk
Artikel-Nr.
PC0037
Status
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Gewicht
500 g/Stk
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