Leinsamenmehl Leinmehl 500 g

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Mahlgut aus entölten Leinsamen in Lichtschutzverpackung. Leinsamenmehl ist außerordentlich reich an Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Spurenelementen und Ballaststoffen, außerdem enthält es auch Vitamin B, A und E. Es ist ideal für Diabetiker, da es den Blutzuckerspiegel reguliert und ist auch vorteilhaft beim Abnahmen.

*Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

 

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Dieses Produkt wurde hauptsächlich zur Erleichterung der Paleo-Ernährung entwickelt, passt aber auch in andere Diäten, bei denen Allergene und Kohlenhydrate vermieden oder reduziert werden sollen.
Mit einem regelmäßigen Verzehr können verschiedene Entzündungsprozesse, ein hoher Blutdruck oder Cholesterinspiegel oder die Entstehung von Blutgerinseln verhindert werden.
Die Leinsamen werden nach dem Kaltpressen zu Mehl gemahlen, und können dann wie andere Mehle verwendet werden. Da ein Großteil des Leinsamenöls, das einen niedrigen Rauchpunkt besitzt, nicht mehr im so hergestellten Mehl vorhanden ist, kann es im Gegensatz zu herkömmlichem Leinsamenmahlgut auch sicher zum Backen verwendet werden. Es hat zudem einen doppelten Inhaltswert als andere Mehle. 

 

 

Zutaten: Leinsamenmehl teilentölt

Herkunft: Ukraine

 

 

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie kj

1124

Energie kcal

270

Fett

8,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

1 g

Kohlenhydrat

4,4 g

davon Zucker

3,3 g

Protein

30 g

Salz

0 g

Ballaststoffen

26,7 g


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