GLUTENFREIE REZEPTE

Glutenfreie Bananenpuffer

28.04.2022 18:50
Zsuzsanna Derecskeiné Horváth

Glutenfreie Bananenpuffer

 

Zutaten:

3 Bananen (270 g)

250 g Speisekammer Hefeteig-Traum Universal Backmischung

1 EL Kokosöl

25 ml Wasser

 

Zubereitung: Die Bananen zerdrücken und mit den anderen Zutaten vermischen.

5 Minuten ruhen lassen, dann mit leicht angefeuchteten Händen zu Knödeln formen und etwa 1 cm dick plattdrücken.

In einem Kontaktgrill braten.

Nach Belieben mit Marmelade, frischem Obst oder Pudding servieren.

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