Speisekammer Kohlenhydratreduziertes Mehl zum Streuen und Andicken 150g (Paleo, glutenfrei, maisfrei, sojafrei, kohlenhydratreduziert)

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* Im Vergleich zu allen anderen glutenfreien Mehlen (die einen hohen Stärkegehalt haben), enthält unser Mehl ca. 30% weniger Kohlenhydrate.

Zutaten: Tapiokastärke, Sesammehl, Bambusfasermehl, Kokosmehl, Goldleinsamenmehl
Allergene sind fett gedruckt.

Zubereitungsempfehlung: Um Teig durchzukneten, reicht ca. 5-10 g Mehlmischung aus. Bei andicken von Saucen und Eintöpfen mischt man 15 bis 20 g Mehlmischung mit ca. 500 ml Flüssigkeit zusammen. Für Suppen reicht 5 - 10 g Mehl für eine Mehlschwitze.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Mehlmischung:

Enthält nur natürlich vorkommende Ballaststoffe und Zucker. Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.

Rezepte:

Glutenfreie Kokosrollen

Paleo Raffaello

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