Speisekammer Backmischung für Langosch und Fladentaschen 200 G (Paleo, glutenfrei, maisfrei, sojafrei, kohlenhydratreduziert)

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* Im Vergleich zu allen anderen glutenfreien Mehlen (die einen hohen Stärkegehalt haben), enthält unser Mehl ca. 30% weniger Kohlenhydrate.

Zutaten: Tapiokastärke, Ballaststoffe (Bambusfasermehl, Flohsamenschalenmehl) Goldleinsamenmehl, Sesammehl, Speisekammer Phosphatfreies Backpulver (Säureregulator: Weinsäure, Backtriebmittel: Natriumbikarbonat, Tapiokastärke), Salz

Allergene sind fett gedruckt.

Zubereitung: Vermengen Sie 3 Eier (ca. 165 g), 150 ml Wasser, 200 g Langosch -Backmischung in einer Schüssel. 30 Minuten (an einem kühlen Ort) ruhen lassen, danach die Unterlage mit etwas Mehl (Speisekammer Mehl zum Streuen) bestreuen und den Teig durchkneten. In 10 gleiche Portionen teilen.

Auf öliger Arbeitsfläche mit öligen Händen ca. 12 cm große flache Kreise formen.

In heißem Kokosöl 2-3 Minuten pro Seite frittieren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Mehlmischung:

Enthält nur natürlich vorkommende Ballaststoffe und Zucker. Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.

Rezepte: 

Glutenfreier veganer Langosch

Glutenfreier Langos mit Knoblauchöl

Glutenfreier Langosch nach unserem Grundrezept

Glutenfreier Langosch ohne Ei

Glutenfreie Pita (Fladentaschen)

Glutenfreier Langos mit Hefe

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