Speisekammer Backmischung für weichen und duftenden Lebkuchen 200 G (paleo, glutenfrei, maisfrei, sojafrei, kohlenhydratreduziert)

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Lagerbestand: 57 Stk
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Es gibt keine festliche Vorweihnachtszeit ohne duftenden Lebkuchen. Himmlisch süße würzige Düfte aus dem Ofen, süße kleine Figuren, heißer Tee und die Familie ist beisammen. Schnell sind die leckeren weichen Kekse zubereitet.

GLUTENFREI

PALEO

OHNE ZUCKERZUSATZ

KOHLENHYDRATREDUZIERT

2,99 (ink. MwSt.)
Einheitspreis: 1,50 €/100g (ink. MwSt.)
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* Im Vergleich zu allen anderen glutenfreien Mehlen (die einen hohen Stärkegehalt haben) enthält unser Mehl ca. 40% weniger Kohlenhydrate.

Zubereitung: Vermengen Sie 2 Eier (Größe M, Zimmertemperatur), 1 Eigelb, 130 ml lauwarmes Wasser, 40 g Honig, 50 g Erythrit und 60 g Kokosfett in einer Schüssel. Vermischen Sie das Ganze mit dem Mehl. Lassen Sie den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dann mit etwas Mehl auf einer Silikon-Arbeitsmatte durchkneten, 5 mm dick ausrollen, beliebig ausstechen.  Durchschnittliche Backzeit bei 170 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 15-17 Minuten. Ohne Umluft. Dekorieren Sie die Kekse nach dem Abkühlen mit Puder-Erythrit oder Schokoladenglasur.

Sofort weicher Lebkuchen, für 50-60 Stück. In einer Dose aufbewahren.

Zutaten: Tapiokastärke, Kokosmehl, Bambusfasermehl, gelbes Leinsamenmehl, Sesammehl, Flohsamenschalenmehl, Speisekammer phosphatfreies Weinstein-Backpulver (Weinsteinsäure, Backtriebmittel: Natriumbikarbonat, Tapiokastärke), Gewürze (Zimt, Muskatnuss, Koriander, Nelken, Piment, Fenchel, Ingwer, Anis, Sternanis, Pfeffer, Kardamomsamen). Allergene sind fett gedruckt.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Mehlmischung:

Energie kj

1057,2

Energie kcal

255,3

Fett

3,3 g

davon gesättigte Fettsäuren

2,07 g

Kohlenhydrat

46,1 g

davon Zucker

3,2 g

Protein

9 g

Salz

0,04 g

Ballaststoffen

28,55 g

 

Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten. Enthält nur natürlich vorkommende Ballaststoffe und Zucker. Kühl und trocken lagern.


WILLKOMMEN IN UNSEREM REFORM-WEBSHOP. HIER FINDEN SIE GLUTENFREIE KOMFORTPRODUKTE UND BACKMISCHUNGEN.
Daten
Lagerbestand
57 Stk
Artikel-Nr.
SK1040
Status
NEU    
Gewicht
200 g/Stk
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