Speisekammer Ausrollteig für Salzige Kekse Backmischung 180 G MHD: 18.12.22 (Paleo, glutenfrei, maisfrei, sojafrei, kohlenhydratreduziert)

-10%
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Sind Sie auch ein Fan von salzigen Köstlichkeiten? Aus diesem Mehl können Sie auch während ihrer Diät ihre alten Lieblingssnacks zubereiten.

KOHLENHYDRATREDUZIERT

REICH AN BALLASTSTOFFEN

NEUTRALER GESCHMACK

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Anfang: 07.11.2022   Ende: 04.12.2022
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* Im Vergleich zu allen anderen glutenfreien Mehlen (die einen hohen Stärkegehalt haben), enthält unser Mehl ca. 30% weniger Kohlenhydrate.

 

Zutaten: Tapiokastärke, Sesammehl, Bambusfasermehl, Flohsamenschalenmehl, Speiskammer Backpulver (phosphatfreies Paleo-Backpulver nach eigenem Rezept, Säureregulator, Weinsteinsäure, Backtriebmittel: Natriumbikarbonat), H.Salz


Zubereitung von Schnecken, Stangen, gefüllten Taschen: Vermengen Sie 2 Eier (Größe M), 50 ml Wasser, 10 ml frischen Zitronensaft und 50 g flüssiges Kokosfett in einer Schüssel. Vermischen Sie das Ganze mit dem Mehl. Lassen Sie den Teig für 20 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dann mit etwas Mehl auf einer Silikon-Arbeitsmatte durchkneten, 5 mm dick ausrollen. In Stangen schneiden oder mit würziger Tomatenpaste füllen, einrollen und in 2 cm dicke Schnecken schneiden. Durchschnittliche Backzeit bei 180 °C Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 25-30 Minuten. Ohne Umluft.
Fügen Sie für Brötchen oder Hörnchen weitere 20 g Fett und 20 ml Wasser hinzu. Ohne Eier werden 150 ml Wasser und 60 g geschmolzenes Fett benötigt.



Allergene sind fett gedruckt.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie KJ 1232
Energie kcal 297,6
Fett 5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,3 g
Kohlenhydrate 51,7 g
davon Zucker 0,6 g
davon Polyole 0 g
Protein 10,2 g
Salz 1,7 g
Ballaststoffen 18,0 g

Enthält nur natürlich vorkommende Ballaststoffe und Zucker. Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.

Rezepte:

Glutenfreie Brezeln mit Käse

Glutenfreies Knabbergebäck

Glutenfreie Käsepogatschen

Glutenfreie Tortilla ohne Ei

Glutenfreie Grissini


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Daten
Lagerbestand
6 Stk
Artikel-Nr.
SK1017
Gewicht
180 g/Stk
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