Speisekammer Backmischung für Italienischen Dünnen Pizzateig 180 G (Paleo, glutenfrei, maisfrei, sojafrei, kohlenhydratreduziert)

Lagerbestand: 49 Stk
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Einfach mal in eine Pizza mit richtig knusprigem Boden beißen und genießen. Die Speisekammer Backmischung für Pizzateig ist lecker und glutenfrei. Mit ihr schmeckt auch glutenfreie Pizza wie hausgemacht und gelingt schnell und leicht. Sie geben nur Wasser, Ei und Öl dazu.

KOHLENHYDRATREDUZIERT

NEUTRALER GESCHMACK

REICH AN BALLASTSTOFFEN

2,99 (ink. MwSt.)
Einheitspreis: 1,38 €/100g (ink. MwSt.)
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Beschreibung

* Im Vergleich zu allen anderen glutenfreien Mehlen (die einen hohen Stärkegehalt haben), enthält unser Mehl ca. 30% weniger Kohlenhydrate.


Zubereitung: Vermengen Sie 2 Eier (Größe M), 50 ml kaltes Wasser und 3 EL flüssiges Fett in einer Schüssel. Vermischen Sie das Ganze mit der Backmischung. Lassen Sie den Teig für 20 Minuten ruhen. Dann mit etwas Mehl auf einer Silikon-Arbeitsmatte durchkneten, 4 mm dick ausrollen. Den ausgerollten Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Den Teig zunächst mit selbstgemachter Tomatensoße für Pizza bestreichen und nach Belieben belegen. Durchschnittliche Backzeit bei 250 °C Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 15 Minuten. Ohne Umluft. Der Teig muss nicht vorgebacken werden.

Zubereitung Ohne Ei: Mehl mit 140 ml kaltem Wasser und 5 EL flüssiges Fett vermischen. Zubereitung wie oben.


Zutaten: Tapiokastärke, Sesammehl, Bambusfasermehl, Flohsamenschalenmehl, Speisekammer Phosphatfreies Backpulver (Säureregulator: Weinsäure, Backtriebmittel: Natriumbikarbonat, Tapiokastärke), Himalaya-Salz.
Allergene sind fett gedruckt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Mehlmischung:

Energie kj

1264

Energie kcal

305,3

Fett

5,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

3,3 g

Kohlenhydrat

53,6 g

davon Zucker

0 g

Protein

10,2 g

Salz

1,7 g

Ballaststoffen

15,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enthält nur natürlich vorkommende Ballaststoffe und Zucker. Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.

Rezepte:

 

Glutenfreies Naan Brot

Glutenfreier Flammkuchen

Glutenfreie Calzone mit Pancetta und Pilze

Chicken Fajita mit glutenfreien Tortilla

 

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Daten
Lagerbestand
49 Stk
Artikel-Nr.
SK1008
Gewicht
180 g/Stk
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